(三重)巷弄內在地人大推麵攤 白天、晚上同地點不同攤 香噴噴隱藏版甜醬麵加油蔥-沈家二世代麵館

沈家二世代50年老店陽春麵

省錢王傑特吃喝玩樂誌
省錢王傑特吃喝玩樂誌 2020年11月12日

只寫著一個麵字

光這個字就能吸引許多人願意等上30分鐘以上

三重巷弄內的超人氣麵攤大公開

外觀就是一般的麵攤

麵條超Q彈醬料油蔥讓麵條又香又美味

搭配店內招牌黑白切、內臟、小菜

更是在巷弄中屹立不搖的關鍵

先看看菜單價位

乾麵都是35元

大碗就是兩碗的價格70元

可以加15元有4顆餛飩、或者有兩顆貢丸

店內座位大約有4個四人桌、一個8人大圓桌

座位不多,大部分都選擇外帶

一碗乾餛飩麵+豆干魯蛋 只要70元而已

這碗其實是麻醬麵+甜醬

是我最愛的隱藏版點法

我外縣市朋友一直覺得乾麵加甜辣醬很奇怪

但台北其實很多這樣的吃法

如大同區知名的意麵王也是這樣的吃法

我的麻醬麵有另外+15元多了四顆餛飩

一顆平均下來4元

其實比另外點一碗餛飩湯35元來得划算多

麵條不會煮得太軟

跟油蔥跟醬料攪拌均勻

味道會更香味四溢

如果不愛韭菜或豆芽的朋友記得先跟店家說不要加喔

餛飩的外皮超Q有點介於餛飩跟水餃之間

內餡不會粉粉軟軟的

咬起來很紮實的口感

小菜點了豆干跟魯蛋

店家的刀法很棒會切得很細

淋上蔥花跟醬料配麵吃很滿足

另外有很多處理很乾淨的內臟也是大推

很多人會外帶回去加菜

這個十元豆干紋理滷得很透徹

會有一個洞一個洞

代表煮得時間跟手法很厲害

愛吃辣的朋友可加點辣椒會更香喔

晚上則是另一個榮麵館

從晚上7點賣到凌晨1點

賣得東西差不多喔!

我分不太出來差別!

不過晚上生意都特別好有時候還等上一小時

建議還是白天來吃比較好喔

店家資訊 沈家二世代麵館(白天)
🏠地址: 新北市三重區洛陽街8號
🚌交通: 捷運三重站步行15分鐘,公車299.652至中華路口站下車3分
☎️電話: 0911 471 234
⏰時間: 上午9:00 - 下午3:00(賣完為止)
😪公休: 不一定
💲消費: 現金
💬官網: https://reurl.cc/QdN572
💬食記:  https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/404771890
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