[ 桃園食記 ] 搭膳DaShan個人鍋物｜時尚夜店風鍋物｜桃園和牛火鍋分享

假日又要結束了，晚上我們5個人到了桃園市經國路的搭膳DaShan個人鍋物用餐

來到撘膳不用擔心在桃園區經國路停車問題~~ 有附設停車場唷 

搭膳這個店名非常可愛，外頭也掛著"nice to meet you"與人開頭認識的第一句

搭膳店內風格非常的時尚，走的是夜店風，燈光美氣氛也不錯加上裝潢都是用線條來結合

我們坐的是4人沙發區，因為不想坐在吧台這樣不好聊天~~ 就請店員還是讓我們五人擠四人位

不過我們2個人共用湯底，但兩個人還是點兩份餐

菜單

鍋物店的點餐方式幾乎都是差不多，

選擇鍋底和風昆布鍋不需要加價其餘五款湯底加價60-80元

胡椒豚骨鍋 $60

川蜀麻辣鍋 $80

番茄牛肉鍋 $60

養生藥膳鍋 $80

再來是選肉品部分，我們點了五份餐點如下

 6oz 日本鹿兒島a5和牛 990元

肉質超嫩，我大概涮個5秒就拿起來吃了入口即化的感覺

疫情期間無法出國只好來吃和牛火鍋乾過癮 

6oz 西班牙伊比利豬  580元 

去到哪只要有伊比利我都會點~搭膳的伊比利豬肉質也很嫩搭配上我的番茄牛肉鍋也很好吃

就不用額外沾醬就很夠味了

 6oz 美國頂集極黑雪花和牛 590元

跟A5和牛價差了400元，如果捨不得吃A5和牛的話點雪花和牛也不錯了

肉質鮮嫩，肉與油脂的分布均勻越嚼越香

 6oz 安格斯熟成雪花牛 395元  

肉質也是不錯，價格親民不同熟度吃起來會呈現不同風味

9oz 安格斯熟成牛五花 395 

CP值超高的肉盤 !!! 9oz只要400元有找而且不像一般的牛五花油脂多到不行

涮到6-7分熟新鮮柔嫩的口感美味順口 

前菜

筍乾與泡菜 

冬瓜茶與烏梅汁 

菜盤

有蔬菜/菇類/火鍋料，如果不想要菜盤的話也可以把菜盤換成4oz安格斯熟成牛五花

或者4oz上選丹麥梅花豬  

副餐

有王子麵 關廟麵 台梗9號米飯 冬粉可以選擇

我點的番茄鍋超級濃郁新鮮~~~ 還可以在湯底裡看見一整顆的番茄~

伊比利豬不用煮到全熟就能食用 ~~~

和牛入口即化沾上搭膳鍋物特製的柚子醬酸酸甜甜好滋味 

而且搭膳還有個特別的湯勺 ~~~ 撈起湯可以瀝掉表面的油 

店家資訊 

搭膳DaShan個人鍋物

地址: 桃園市桃園區經國路681號

電話: 03-3465-777

臉書:https://reurl.cc/e8g4ZK

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