【黑貓廚房￭好瑪吉熟布丁】
HELLO PEOPLE
最近好愛台南布丁~
來自台南安平在地50年老店的黑貓廚房-好瑪吉熟布丁我怎麼能錯過XDD
這次要來嘗鮮好瑪吉的原味&咖啡口味熟布丁，以及咖啡凍。
老店的好滋味源於堅持使用在地天然食材、什麼化學的防腐劑、色素和人工添加物等等都是拒絕往來戶
而且黑貓廚房是走接單現做路線，就是要給我們滿滿的天然和新鮮
🔸熟布丁：原味&咖啡（150g/個）$40
以天然食材、新鮮現做來說，我覺得一個40元價格很是親民啊~
黑貓廚房的熟布丁是採用日式工法技藝，相當考驗師傅經驗來拿捏、掌控溫度的低溫熟成，來製作出的迷人熟布丁
扎實無氣泡，手作的老道
▼黑貓廚房 好瑪吉熟布丁：原味
一打開就是濃郁的蛋香與奶香撲鼻~
蛋的香醇與奶的濃厚，搭配手工熬煮的焦糖焦香，
綿密口感讓香氣在嘴裡劃開
口口都是甜而不膩的經典涮嘴
▼黑貓廚房 好瑪吉熟布丁：咖啡
咖啡味道濃烈卻不會過於搶戲，
先是咖啡香入鼻、接著咖啡味席捲我的味蕾，隨著滑順綿密的口感化開
是布丁不能缺席的蛋香、奶香尾韻來襲，
層次豐富的好吃熟布丁
細細品嘗有種咖啡牛奶的感覺XD
▼黑貓廚房 好瑪吉咖啡凍（150g/個）$30
相較於咖啡熟布丁的不苦微甜，
咖啡凍本人則是相當大人味的苦勁來襲XDD
不過不擔心，裏頭附上的奶球整個就是畫龍點睛的完美存在
▼小小一顆奶球，大大中和掉了咖啡的苦澀
搭配Q彈咬勁與冰涼口感
這個咖啡凍我很尬意
Enjoy Life
📍黑貓廚房好瑪吉
🏠地址：台南市安平區安北路116號
☎️電話：0973 738 922
