小螺波 XIAO LUO BO 慶城店 🌟臺北美食-南京復興站🌟
地區：#yen吃松山區 #yen吃南京復興站 #yen吃臺北
類型：#yen吃餐廳#yen吃麵#yen吃中式 #yen吃聚會#yen吃多人聚會
✏️心得：
適合1-4人，在慶城街1號購物中心的地下一樓
復古華麗風格，有吧檯和方桌
🌟賣廣西柳洲的螺螄粉、蒸籠飯、小菜和飲料， 螺螄粉主食是熱門明星商品
🌟湯頭不鹹膩很清爽，完美詮釋酸、辣、香的綜合版
🌟湯頭會辣，若怕辣的人可點「豉汁排骨蒸籠飯」
🌟必加「脆花生」配料
無油耗味和焦味，保有脆度和花生香
🌟若用餐尖峰時刻前來，要現場排隊
但等待速度不會太多，翻桌率算高
🌟雖然單價不算低，但整碗配料豐富且精緻度高
🌟我第一次吃螺獅粉，直接被圈粉~下次想去永和的本店朝聖
🌺老饕豬棒腿螺螄粉$258
🌺豉汁排骨蒸籠飯$200
🌺香燜無骨油雞$120
🌺辣辣小黃瓜$58
🌺小螺波豆奶$50
🌺港式鹹檸七$50
🌺老饕豬棒腿螺螄粉$258
菜單寫季節限定，店員口頭告知近期剛推出
點來嘗鮮，果然不失望
用台灣豬的精華豬棒腿🐷
搭配老滷汁和特製的醃汁
豬棒腿有帶骨，size超大，一次還給兩隻
肉燉煮到很嫩但不軟爛
輕輕一咬，肉和骨頭就分離
配料有酸豆角、酸筍、脆木耳絲、花生、炸腐竹、鵪鶉蛋
讓湯頭變更開胃的功臣是酸豆角
料多又豐富到舖滿整個大碗公，完全把螺螄粉遮住
起初我和飯友還心裡納悶，主角螺螄粉到底長得怎樣
原來螺螄粉是白色細長條狀
有點像粗肥長版的米苔目或米線
QQ的口感很滑順，和湯汁有融合
湯頭的酸辣香氣好迷人
用豬大骨和多種香料長時間熬煮
菜單上有酸、辣、香菜、蔥花選項，這四種調味可客製勾選，要或不要加
店員告知自助區有水、辣醬和醋，可依個人喜好再自加料
🌺豉汁排骨蒸籠飯$200
蒸籠端上桌，打開蒸籠後，荷葉香撲鼻
米飯很像米糕或油飯的濕軟口感
比港式餐廳吃到的還美味
帶骨排骨超嫩，連軟骨部分我都能咬碎
看菜單標示，是唯一不辣的主食選項
🌺香燜無骨油雞$120
油雞沒帶骨的口感更流暢
肉質軟嫩不爛
雖然淋上量很多的滷油雞醬汁
但吃起來不鹹
🌺辣辣小黃瓜$58
小黃瓜疊高高，超像應景的綠色聖誕樹
超勁辣，有花椒香
吃一口還沒感覺，吃第二塊小黃瓜
勁辣感緊接而來
飲料是解辣必點的選項
🌺港式鹹檸七$50
看幾乎每桌都點港式鹹檸七
店員也推薦這是人氣商品
是手工醃製鹹檸檬加七喜的組合
若檸檬的酸溜溜感再重些，會更完美
🌺小螺波豆奶$50
和外面的豆漿相比，豆香更濃醇
甜度稍高些， 但不影響解辣的好效果
地址：台北市松山區慶城街1號B1
電話：02 2546 9219
時間：每天11:00-21:00
#小螺波 #廣西柳州 #螺螄粉 #台灣美食 #吃貨 #LuosiRiceNoodles #Luosifen #Food #Spicy #Taiwan #Taipei #Tasty #Restaurant #foodie
