劉家小館@新竹北埔老街 — 實實在在的原味和入木三分的滷味

劉家小館

聖羅蘭之妻
聖羅蘭之妻 2021年03月07日

首訪北埔老街
繼之前在客家聚落被油膩的油蔥酥嚇到
這回直接往同樣是客家人擅長的重滷進攻
連假老街人潮從不客氣
小店看起來原來亂中有序
端上桌的食物也質樸得讓人安心

繼上回三義之行被膩口的油蔥嚇到後,今天直接前進以滷味梅干菜出名的老店,8個人排了15分鐘就有位子也算幸運

店內簡單卻亂中有序

這一頭忙碌燙著青菜和張羅靈魂飯類

客家菜靈魂之一的梅干菜

這一櫃滷味可是這家店不能錯過的風景,我們到得晚已經有不少東西接近完售了😳

滷味價格標示清楚

先卡位的滷味,要知道可以這麼做我的東坡肉也不至於向隅了😢

現煮的各類湯品

好吃極了鹹甘得宜的梅干菜飯

魚丸和貢丸湯

好喝的現煮蛋花湯

琳琅滿目切得齊整的滷味,可惜沒搶到必點的東坡肉😞

客家油雞是內行人指點才吃得到,不過這兒的反而不如滷味令人驚艷

好吃入味又Q彈的滷豬腳

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