來自日本東京的義大利麵 |一進門就驚豔 | spiga石壁家 | 附菜單
我非常非常非常推薦這家餐廳，這家真的太厲害了！！從來沒想過可以走進一家”日式義大利麵”一進門就是熟悉的日式歡迎光臨，裝潢超級親切，很有在家的味道，菜單和料理都非常細緻
引進日本ニューオークボ株式會社旗下品牌 SPIGA PASTA，與日本同步使用義大利 Italpast 製麵機，每道料理鹹中帶甜，喜歡吃重口味的朋友吃完又不會覺得太膩，重點是價位非常合理！
餐點全部現點現做，全全使用自家生產麵條，完全不添加防腐劑，吃得健康又安心。
SPIGA PASTA 石壁家義大利麵餐廳
店家地址:台北市中山區龍江路96號
營業電話:（02）2501-6155
營業時間:11：00～21：30
採現場候位，無訂位服務
從捷運南京復興站1號出口出來，大約步行3分鐘可抵達
石壁家特別邀請日本室內設計大師伊部高廣，打造歐式農家穀倉的氛圍，座位已2-4人為主，窗邊也有吧檯行座位，一個人用餐也可以很自在，讓客人有如在自家用餐的享受。
廁所設計也是相當愜意，裡面的免治馬桶設計很酷，大家可以進去看看
通往地下室的包廂區，樓梯間有滿滿的紀念照片
地下一樓的包廂區設計很適合小型聚餐或活動包場。
spiga石壁家菜單:價位從180元到420元不等，其中主打的義大利麵還有日本和風洋食才有的湯麵系列，滿足所有義大利麵控的挑剔味蕾!
+NT40 可加麵，麵條可選直麵、寬麵、筆管麵、貝殼麵等
有 NT80、NT130 的套餐加購選項喔!
這次我們點了一份雙人分享套餐，不瞞你們說，我以為會飽到不行，沒想到每道料理份量拿捏的非常剛好，我認真有嚇到！
不要看好像只裝在馬克杯裡小小的，整杯喝完相當有飽足感，完全不會覺得不夠的那種分量，味道濃郁但不會太鹹，裡面的料很多!
真的要趁熱吃，小小兩個酥酥脆脆，反正後面還有很多料理就不多說他比較小塊一點。
這個真的特別，我本來以為會很鹹，畢竟濃郁起司加雞肉又加野菇，基底為番茄莫名有種協調，分量大約比手掌大一圈，兩人分著吃剛剛好。
石壁家的義大利麵是使用生麵做料理，沒有經過乾燥的麵條，瀰漫著淡淡的小麥香氣，口感和一般的義大利麵不太一樣，半熟蛋培根菠菜義大利麵屬於涼拌義大利麵，餐點屬於溫熱型，口感較清爽，清新香氣、濃醇不膩，伴著半熟蛋入口意猶未盡。
到石壁家必點的無非就是義大利麵和比薩了，餅皮是薄的，不是脆的是Ｑ彈帶勁，餅皮的甜戴上青醬和野菇的滋味，真的很涮嘴!會讓人一片接一片。
甜點表現真的超好，戚風蛋糕雖然基本，但要好吃真的不容易，一般我吃過的不是太空須就是太甜太膩，石壁家的戚風蛋糕膨鬆軟綿綿，配上香草鮮奶油更增添蛋糕體綿密的滋味，真的太棒了!
布朗尼的優秀程度我就不多說了，口感溫熱，扎實而不膩，裏頭還有不少核果，與香草冰淇淋融合簡直融合簡直完美到不行。
大約五點開始就有人陸續就坐，不到六點就已經有人在外面排隊了!
吃飽後才剛六點的盛況，真的不用懷疑每次下班經過石壁家的排隊人潮，這間餐廳真的非常受到肯定。要我回訪多少次我都願意!!!
SPIGA PASTA 石壁家義大利麵餐廳
店家地址:台北市中山區龍江路96號
營業電話:（02）2501-6155
營業時間:11：00～21：30
採現場候位，無訂位服務
需加收一成服務費，每人低消一杯飲品或一份餐點
石壁家目前已經有四家分店囉!分別位在龍江路、大直美麗華、台北京站、台中中友百貨
其他店家相關資訊
大直美麗華店 店家地址：台北市中山區敬業三路22號5樓 營業電話：02-85012822 營業時間：週一-週日11:00-22:00 台北京站店 店家地址：台北市大同區承德路一段1號B3樓 營業電話：02-2559-8528 營業時間：週一-週四11:00-21:30、週五-週六11:00-22:00 台中中友店 店家地址：台中市北區三民路三段161號C棟B2 營業電話：04-2229-2555 營業時間：週一-週五11:00-22:00、週六-週日10:30-22:00 0 留言 0 FacebookTwitterPinterestEmail
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