樂軒松阪亭 @ 台北新光三越A4 — 食材取勝的和牛專賣店簡易版細膩桌邊すき焼き服務

樂軒松阪亭

聖羅蘭之妻
聖羅蘭之妻 2021年03月25日

為了一場午後的音樂講座到信義區快速解決午餐
這家總是一位難求的和牛轉賣店週日午間竟然意外讓我撿到座位
還難得不忙到服務人員可以替我做桌邊服務
食材取勝的地方遇上細心桌邊服務的好員工
觀察入微細膩貼心讓用餐經驗勝過餐點

樂軒系列的簡易版

吧台師傅只要忙著切肉嗎😳?

前菜柚子豆腐—雖然向來不喜這種預先料理的擺盤式食物還是捧個場😫

すき焼き內容華麗上桌

服務人員拉下排煙筒送來鍋子

原本應該是自己料理的棉花糖すき焼き服務人員好心替我表演桌邊料理

趁著棉花糖化入鍋中之際加入第一片澳洲和牛板腱

手腳俐落不亞於東京今半的すき焼き專賣店老伯👍

令人食指大動😍

和牛板腱準備起鍋

擺盤漂亮上桌的日本和牛肩卷

應我要求拿掉洋蔥的澳洲和牛肩小排

最討厭這種化學味素湯😖

最後上桌的日本和牛紐約客

這位弟弟身手俐落地把排得整齊的肉片分開

和牛炒飯—白飯後又來了這一碗撐死我了😖

水晶厥粉

日式植栽的過道,兩邊還有落地的大片和牛食材展示

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