狸小路手作烘焙(台中逢甲門市) 🌟台中美食🌟
🌟台南知名的千層甜點店來台中開店啦!!
🌟價格平實又多口味，剛好有機會來收服我的口袋名單
🌟門市就開在逢甲商圈
店面主要是外帶為主，但靠牆一側，還設有內用座位
🌟記得想吃的口味要先預購，以免到現場撲空
🌟生意很好，我前往時，要排隊等拿貨和結帳呢
🌟聽到店員和其他客人說，有哪幾種口味已完售
🌺綜合千層蛋糕組合
這家的千層蛋糕沒有單賣片狀
除了8吋的圓形蛋糕千層，推出綜合千層組合
🌟有四種口味，其中三種口味固定， 有原味香草、豹紋巧克力、太妃焦糖
另一款是店家每周更換口味，無固定
組合的價格主要是依照第四片的口味來決定
🌟千層蛋糕的組合金額大約$370-$430之間
🌟平均一片千層蛋糕約$100，是大家都能接受的平價好選擇
🌟這家的千層蛋糕，相對偏濕潤
每層的蛋皮頗厚，算層次很分明
🌺豹紋千層
這款是狸小路蛋糕的經典不敗款
也是我心中的第一名
黑白的間隔外觀，原來黑色塊狀是巧克力內餡
是微甜又苦濃的巧克力
鮮奶油的比例不高，更襯出巧克力的香醇
🌺原味香草
是原味口味，表層撒了厚厚一層的白色糖霜
但整體吃，不會感受到糖霜的死甜
原味，反而更能感受到蛋皮的香氣
🌺太妃焦糖
這款甜度稍高，是螞蟻人的最愛
蛋糕體相對更濕潤
若放置久些，焦糖醬會有些滲出
要特別留意
上面脆脆的焦糖細碎顆粒，增加清脆的口感
焦糖很香濃，但整體的甜度稍高
建議搭配熱茶或熱咖啡
🌺檸檬
剛好這次的組合第四種隨機搭配的口味
檸檬不會酸溜溜
喜歡酸甜綜合的諧和感
🌺可可初雪蛋糕$290
是長條狀蛋糕
外盒是亮麗又活潑的黃色紙盒，可愛的狸貓主角超吸睛
雖然開箱後，蛋糕的外型非華麗路線
但用料很實在，又不會太甜膩
我喜歡介於蓬鬆和緊實的之間的輕乳酪蛋糕口感
中間夾層的可可內餡更是大加分
是輕柔舒服的味蕾體驗
🌟初雪蛋糕系列，適合買來送禮或當彌月蛋糕
地址 : 台中市西屯區河南路二段313號
電話 : (04) 2451-0366
時間 : 週一~ 週日 10:00~21:00
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