【推薦】【高雄,越式料理】粄洣越式法包專賣 - 三民區新開幕,道地的越南獨特料理,加滿料的越南法式麵包

粄洣- Banh mi Vietnam

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獨步食客 2021年05月11日

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獨步食客(@doppo_shokkyaku)分享的貼文 於 PDT 2020 年 8月 月 2 日 下午 6:40 張貼

前一陣子在三民區建工路附近新開了一間越式料理店,雖然才剛開始營業沒多久,在 IG上就已經累積了許多的人氣,而我們也找了個時間去吃吃看 😆

粄洣越式法包主要以提供越式法國麵包為主,特色就是將許多配菜夾到法國麵包裡的越南獨特料理,也被稱作是越南三明治,而除了越式法國麵包外,粄洣也有提供米線跟春捲等道地的越南料理,加上闆娘本身就是正統的越南人,如果想要吃到純正的越南道地小吃,不妨可以到粄洣來品嘗喔!

粄洣招牌麵包,100元

使用酥脆的法國麵包,裡頭同時夾上獨特的越式配菜跟豬肝醬,店家也會貼心的幫你切成一半,直接手拿了就能吃,非常好入口

外層一口咬下後,就可以聽到麵包酥脆的聲音,同時中間夾有醃製過的蘿蔔酸菜、蕃茄、黃瓜,而肉類的話有火腿、叉燒跟燒豬肉,非常的豐富

酸菜酸甜的口感加上獨特的醬料,炎熱的夏天吃起來非常的清爽也沒有負擔喔~

另外,裡頭有加香菜,如果不喜歡香菜的朋友記得要事先跟店家說 😏

涼拌雞肉米線,90元

使用越式料理常見的滑嫩米線,搭配酸甜的魚露醬,裡頭也加了許多的生鮮蔬菜,清爽的口感也非常在這炎熱的夏天裡享用

醃製過的雞肉吃起來也很有味道,如果天氣太熱沒胃口,不妨也可以來碗涼拌米線,營養均衡又很開胃

菜 單

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粄洣主要以提供越式法國麵包為主,總共有十總獨特的口味,另外還有越南小吃米線、青木瓜絲跟越南春捲

另外也有提供越式咖啡等飲品

店 面 環 境

粄洣越式法包專賣就位於三民區的建元路上,景盛水果行的隔壁

小小的店面裡頭內用空間不多

舒適又明亮的白色空間,內用每個人需要低消 50元,比較建議外帶

牆上也有對於越式法國麵包的歷史介紹,在品嘗越南的獨特小吃食,也可以一起來認識越式法包的歷史

 店家資訊 


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店名:粄洣越式法包專賣

地點:高雄市三民區建元路5號

電話:07 392 6607

粉專:粄洣- Banh mi Vietnam

營業時間:10:00 – 22:00

備註:

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以上就是這次的食記分享

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※文章為個人主觀之感受,每個人的味覺感受不盡相同,食記僅供參考※

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