[台北北投區]志明牛肉拉麵,北投人氣牛肉麵,主打招牌清燉口味,清甜順口好滋味

志明牛肉拉麵(北投店)

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lisa 2021年05月11日

志明牛肉拉麵是北投數一數二有名的牛肉麵,即使內用沒有冷氣,在夏天炎熱時,還是一位難求,也曾經得到過台北國際牛肉麵節比賽第三名的肯定哦

地點就位在新北投捷運站及北投捷運站的中間,皆位在僅步行約7分鐘的距離

只要看到吳家牛肉麵旁邊的公園,沿著一直往後走就到囉

而店內內用的座位,就是在棚子底下的戶外桌椅,可以一邊用餐,一邊欣賞公園美麗的風景XD

走到最後頭,也有一個小小鐵皮屋蓋的室內內用用餐區

店家菜單,主菜的部分,牛肉麵不僅有招牌的清燉口味,也有紅燒的選擇,另外還有很多種麵類,及水餃、飯類

如果是第一次來訪,推薦可以點看看招牌的清燉系列哦

小菜的選擇也不少,可以自己選喜歡哪一盤

清燉牛肉麵(小) NT140

志明牛肉麵跟旁邊的吳家牛肉麵相比,我想最大的特點,應該就是只有志明牛肉麵才有做清燉的哦

而在北投,也常有人講,去吳家要吃紅燒口味,來志明就是要吃清燉的!

志明的清燉牛肉麵,湯頭喝起來非常的清甜順口,還特別加了九層塔,整個香氣十足

肉是屬於塊狀的,沒有什麼筋,只不過不多塊就是了

而拉麵Q彈有嚼勁,是Q彈到麵在吸的時候會到處噴汁的那種,好吃耶

紅燒牛肉麵(小) NT130

紅燒和清燉的比,鹹香味又更重了一點,濃濃的豆瓣味中帶有一點淡淡的中藥香氣,這味道可能比較見仁見智一點,我個人是愛好清燉多一點

而裡面的肉也和清燉的不同,是片狀的,帶有一點筋,口感比清燉的肉塊嫩很多,但一樣也不多塊

桌上都有附酸菜可以自取,滿滿一大桶,不怕你夾

味道滿夠的呢,脆口又有點一點辣,配紅燒最對味

還有附辣油,加一點點在麵裡面提升香氣也很不錯

其實北投有名又好吃的牛肉麵有好多間,而其中清燉口味最有名的,我想就是志明了

有機會來北投走走,可以去泡泡溫泉,到不錯的幾個景點看看,逛累了就來吃看看志明牛肉麵吧

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志明牛肉拉麵 地址:台北市北投區中央北路一段228巷3號 電話:02-2892-9758 營業時間:11AM-00AM Facebook:點我 分享此文: 分享到 Twitter(在新視窗中開啟) 按一下以分享至 Facebook(在新視窗中開啟)

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