[食記。台南]仙玉かき氷屋。宇治金時冰淇淋刨冰。藍色夏季祭典刨冰。

仙玉甜食

NiNiGaGa
NiNiGaGa 2021年05月11日

連假最後一天,跟家人到善化糖廠與啤酒廠逛逛

簡單的吃個午餐後,就沒了後續行程

決定回程前再來個消暑美食

便臨時用Google Map找了附近的甜品店

便是這間在善化火車站附近的日式甜品與刨冰店「仙玉」

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餐廳名稱:仙玉かき氷屋(台南市善化區中山路138號) (專頁)

營業資訊:0983860720

                  12:00-18:00 週二休

餐點介紹:刨冰/聖代/小物/等魚燒/飲品  低消任一餐點/人

用餐日期:2021.04 Afternoon Tea 


檢視較大的地圖

▲店面

正面的招牌已經褪色到快看不到店名了

專頁的照片來判斷

仙玉在2015年是以賣燒仙草、桂圓湯的路邊攤起家

2016年3月開始規劃店面

在同年4月店面試營運,並且開始慢慢以提供日式刨冰、日式甜品為主

▲店面

(擋臉model:J哥)

▲店內環境

店內不大

正門與窗戶的自然光打進來

整個空間都相當明亮、舒適

▲店內環境

▲店內環境


 

▲店內環境

店內也有一個櫃子擺放許多可愛的扭蛋和公仔

也有販售一些造型小文物

▲店內環境

牆角有雜誌、漫畫(是《家有賤狗》!!)

茶水、衛生紙自取

▲店內環境

菜單(拍照時間:2020.04)

▲刨冰、聖代、糰子、蕨餅等

等魚燒則是小魚造型的雞蛋糕

是今年1月20日才上市的新常態供應產品

「魚丸」則是把小魚雞蛋糕跟糰子串插在一起😆

▲除了菜單上餐點

店家也常會做「非常態」甜點

如今天供應的是檸檬塔而已

那,也有提拉米蘇、巴斯克蛋糕...

用當季食材(桑葚、草莓...等)做的限定口味刨冰、六吋蛋糕、奶酪、小塔、自製果醬


 

宇治金時冰淇淋刨冰 NT 95

內容包含:抹茶冰淇淋、抹茶糖漿、抹茶凍、白玉、蜜紅豆、煉乳(沒加)

白玉三顆,是用碟子另外盛著

(照片中沒看到,是因為當時上桌時老闆忘記給了)

份量明顯比我之前吃的幾家刨冰都來的小

不過價格也是相對便宜啦

▲所有配料都直接在刨冰上

刨冰裡面還有一些抹茶凍

▲抹茶凍茶味很濃,口感是很Q的那種

▲放在碟子的白玉是常溫的

口感比較軟黏

但我更喜歡先把它塞到刨冰中冰鎮幾分鐘

吃起來不那麼黏牙,且更Q、更有咬勁

▲紅豆份量超多,顆粒完整,吃起來不會粉粉的

不會太甜,不會吃得越來越膩


▲抹茶冰淇淋

...奶味偏重,抹茶味很淡

我覺得沒有很好吃

藍色夏季祭典刨冰 NT 70 

內容包含:香草冰淇淋、藍柑橘糖漿、綜合QQ(椰果、彩色果凍、優格球)、奶霜

▲超水藍的外觀,光看就覺得好冰涼消暑

刨冰上層是奶霜與一球香草冰淇淋

▲淋上亮藍色藍柑橘糖漿的刨冰,滿滿彈珠汽水風味

單吃刨冰不會太甜

但後來跟融化中的香草冰淇淋與奶霜混和後,就會比較膩

▲刨冰內有不少配料,主要是椰果

還有少量橘色與黃色的(應該是)果凍

以及白色很像粉圓的...優格球

▲優格球

是用輕咬就破的可食薄膜

包裹乳酸果汁的小球

很像鮭魚卵的口感

在嘉義的ZoneOne也有吃過非常相似的配料,是荔枝口味的「荔枝爆爆球」

爆爆球聽起來比較到位😆

焙茶金時冰淇淋刨冰 NT 95 

內容包含:抹茶冰淇淋、焙茶糖漿、蜜紅豆、黑糖凍、白玉、煉乳(沒加)

姊姊大人點的

一樣,三顆白玉另外放在碟子裡

跟我點的抹茶刨冰僅差在糖漿與果凍不同

焙茶漿更是茶香濃郁,也不會到很甜

雖然我才淺嘗一杓,卻僅這一口就認定比抹茶更讓我驚艷

抹茶百匯冰淇淋 NT 95

內容包含:抹茶冰淇淋兩球、珍珠、米菓、奶霜、抹茶凍、蜜紅豆

「百匯冰淇淋類」限內用,食材也不能調整

用原本母親大人不想加奶霜,但是店員表示無法不加

可能因為美觀的考量吧

這樣一大杯,還附一碟黃豆粉蕨餅

百元有找,真的很佛心啊

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心得:

下次想吃吃看肥肥圓圓的等魚燒~

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