[食記。超商]全家 Family Mart。EZCHEF餐餐好蔬 米粒狀花椰菜。

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NiNiGaGa
NiNiGaGa 2021年07月01日

三餐本來就常在外,便利商店也是人客您的好夥伴嗎?

現在台灣處在嚴峻的防疫期間

希望大家能夠減少社交活動、就近採買、叫外送或外帶

想假日當個優秀抗疫典範~那就在最近的全家來尋覓午餐啦

為了減少交叉汙染的可能性

現烤地瓜、熱狗、茶葉蛋、關東煮等人客自助的開放性食品暫停供應

此時改選擇密封包裝的食品是比較有保障啦

其他便利商店的花椰菜商品~

[食記。超商] 7-ELEVEN。大成海陸雙饗花椰米。

[食記。超商] 7-ELEVEN。義式嫩雞花椰菜飯。

[食記。超商] 7-ELEVEN。花椰菜雞肉燉湯 。

 

商品名稱:EZCHEF餐餐好蔬 米粒狀花椰菜  原價NT 39

營養資訊: 30.2 kcal / 一份 / 160 g

產地:中國

購買店家:全家便利商店

用餐日期:2021.05 Lunch

▲產品資訊

成分很簡單,就是白花椰菜,且只有上層花狀部分

白花椰菜切成細粒狀,蒸煮熟後直接包裝冷凍

▲營養資訊

每份米粒狀花椰菜160 g,包含

蛋白質 2.6 g ,提供熱量 10.4 kcal (蛋白質 4 kcal/ g)

總碳水化合物 6.7 g

        澱粉 0.5 g,提供熱量 2 kcal (澱粉 4 kcal/ g)

        糖 2.7 g,提供熱量 10.8 kcal (糖 4 kcal/ g)

        膳食纖維 3.5 g,提供熱量 7 kcal (膳食纖維 2 kcal/ g)

總熱量僅30.2 kcal

通常一碗白飯約280 kcal,這熱量等同於9袋以上的米粒狀花椰菜呢

雖然含蛋白質、醣、鈉,但以建議平均每位成人一天所需來看

比例都未達5%,很少、很低

那到底...吃這個要幹什麼呢?

當然呷菜就是要吃膳食纖維啊

衛生福利部建議19歲以上成人每天攝取膳食纖維要達20~38 g

每袋包含3.5 g,至少就含9.2 ~ 17.5%的份量了

參考其他便利商店的花椰菜商品~

[食記。超商] 7-ELEVEN。大成海陸雙饗花椰米。

[食記。超商] 7-ELEVEN。義式嫩雞花椰菜飯。

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▲每袋的份量,大約包裝容量的1/3

完全沒有添加物、糖、油

甚至連最基本的料理調味「鹽巴」都沒加

大概會激怒非常多主廚,甚至想把這袋菜給砸進垃圾桶

但管他的,現代飲食最不欠缺的就是糖鹽油

這包米粒狀花椰菜就是要來補足日常飲食所缺,其他不缺的也就甭需要了

當然,沒有規定一定要直接吃的

包裝上建議可以有三種加熱方式

(1)微波2.5分鐘

(2)快炒

(3)電鍋蒸煮

復熱過程當然可以再加入其他食材與調味一同加熱

變成一道道創意料理

當然我買它就是看在我不用開火的方便性

就是請店員幫忙加熱後,我就要直接拆開享用啦

▲一整堆白花花的

略帶些水分,非常濕潤軟爛

就是以水煮到完全熟透的花椰菜

整袋濕潤但湯水也沒多到會滴或是吃完有剩

▲沒清脆的口感,但又不像粥那麼爛,還是吃得出顆粒感

因為夠碎小,若完全不咀嚼而直接吞,也是可以的

不便咀嚼的人(老、幼、牙疼等)可食用

但建議可以再加點湯水比較好吞嚥囉

心得:

純補纖維~

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