豐華小館 🌟新北美食-江子翠站🌟
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✏️心得：
適合2-10人的精緻台菜餐廳
價格偏中高價位，裝潢走清水模風格
部分料理有特色，像脆皮雞、白燒獅子頭(湯)
適合家庭聚餐，多人用餐建議先預約
用餐有1及2樓，有獨立包廂、圓桌和方桌
菜單上標記的價格是小份，可依人數請店員改為中份或大份
🌺脆皮雞(半隻)580
🌺火腿白燒獅子頭(中)$750
🌺蟹黃竹笙豆腐煲(中)$480
🌺百花釀油條(8個)$640
🌺鹹魚炒飯$200
🌺山蘇小魚(中)$480
🌺腰果雞丁(中)$480
🌺飯/碗$20
台菜料理，菜單種類有熱炒、蔬菜、湯、飯麵、煲、海鮮、砂鍋、肉品
🌺脆皮雞(半隻)580
要先提早預約的招牌菜!
沒預約吃不到~
雞皮超脆薄!!蓮不愛雞皮的我，都不小心吃了兩塊
肉不柴，吃原味免沾胡椒鹽就不錯
私心認為這隻雞有點小
半隻雞適合4-6人分食
🌺火腿白燒獅子頭-湯(中)$750
有乾和濕兩種料理方式
中份的獅子頭有三粒
大顆圓滾滾
碎絞肉細緻，口感很濕潤
喜歡乳白色的湯，濃郁香醇
火腿片帶點鹹香
很多白菜，燉得算軟爛
🌺蟹黃竹笙豆腐煲(中)$480
雞蛋豆腐表面煎至金黃
加些蟹腳、蟹黃和竹笙
口感不會重鹹，頗下飯
🌺百花釀油條(8個)$640
經典的特色料理
大油條裡鑲魚漿
調味有些辣，用拌炒方式
油條的表層少了酥脆感
有點軟中帶些硬
魚漿含有蝦仁，頗特別的味蕾體驗
🌺鹹魚炒飯$200
想吃砂鍋菜飯!!可惜要先預約~~
現場點根本吃不到!!
覺得炒飯的鹹魚味不明顯
很像一般的炒飯
相對沒特色
建議跳過點別的
🌺山蘇小魚(中)$480
炒得不油膩!!
山蘇很嫩~~
是清爽的青菜熱炒盤
🌺腰果雞丁(中)$480
算很清淡的熱炒類
腰果、紅蘿蔔等蔬菜拌炒
