嗨大家好我是Rain~~~
補搬完隔天休假就要馬上上班，累
連假好像打算要去六龜露營，但還在安排一下行程
畢業後很少回台南，尤其這邊還是小吃王國
朋友剛好休假要去台南，順風搭上這波小旅遊
第一沾就是她期待已久鴨肉飯，剛好跟高雄比比
正文開始
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☎️06-2237129
⏲️1100-1500，1630-1930
😪周三、四公休
🌍台南市中西區民族路三段19號
💳僅用現金
說說為什麼拍要休息的門面，因為我們三點多到
本來店家已經要休息了，結果看在我們開車過來
就還是開放讓我們來吃，真的是很棒捏!
內用空間僅一樓，二樓為洗手間
後面也有一個們可以出入，店家是三角地帶
菜單如下，種類不多
圍繞在鴨肉、當歸之間
可能因為開車前有吃點東西，所以無法大開胃口
但還好該點的都有點可惜沒點到肉燥飯、梅干扣肉飯
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷米血湯$40
湯頭看起來沒有調味太多但偏甜
果然台南這個城市就是吃了糖果果實吧
米血的生味、血味比較明顯，沾醬也不太抵銷
店家額外招待的當歸湯也偏甜，而且是很重甜
🏷煙燻豬頭皮$30
這個豬頭皮的顏色倒是第一次見過
口味帶有煙燻感，然後也偏甜...!
但這甜的味道還不錯，有種新大陸的感覺
口感稍微有點硬度，咀嚼上可以更有滋味
🏷鴨肉飯$60
份量比較小一點，搭配竹筍、鹹菜
鴨肉醬汁微鹹沒帶甜，但味道清淡
鴨肉本身味道不太足夠，搭配醬汁也只是淺淺的
口感很軟嫩且去骨，比較沒有太老膠質化
整體醬汁過多了點，搭配白飯有點泡飯
🏷白切鴨肉$100
這份鴨肉切盤就切得很厚，還有附沾醬
但沾醬比較晚給所以沒拍到，是一種甜辣醬
味道很特別，帶一點香料的辣以及一般甜
鴨肉本身肉質彈性帶肉汁，鴨皮膠質有拉扯感
味道大部分是底部醬汁、額外沾醬襯托
比較沒有獨有肉香、烤香的感覺
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟味道上我覺得一般，且帶甜性太強烈
但豬頭皮、沾醬我覺得很特別，在高雄沒吃過
有點可惜沒嚐到肉燥、梅干，不知道滋味如何
🌟價錢方面還可以接受，稍微有點偏高
🌟環境部分比較擁擠且桌椅的平衡不太好
尤其是湯品很滿的時候有點怕...!
🌟店家態度非常親切會來招呼，還會稍微抬槓
🌟地理位置雖在市區但蠻靠安平、武聖夜市
停車非常難找，需要繞很多圈
📝回去一趟台南才知道多懷念，雖然以前沒有在吃小吃
但現在寫食記以後回台南一直是個目標
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我是Rain我們下次再見~~~
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