[食記。超商] 7-ELEVEN。御料小館 × 艋舺ㄟ雞排。香辣雞排

7-ELEVEN

NiNiGaGa
NiNiGaGa 2021年07月16日

7 ElevenTW自有品牌「御料小館」與知名品牌「艋舺ㄟ雞排」聯名

推出的冷凍香辣雞排

從冷凍櫃拿出,直接微波加熱後

馬上就能享用香辣的雞排嘍

商品名稱:御料小館 香辣雞排 NT 59 (御料小館官網)

營養資訊:※過敏原:奶、豆、麩質

                     產線過敏原:蛋、芥末、芹菜、魚類、頭足類、甲殼類 、螺貝類、芝麻、花生、堅果  

                   415 kcal / 一份 / 168 g

製作廠商:台灣卜蜂企業(股)公司 (官網)

購買店家:7-11便利商店

用餐日期:略

既然是與艋舺雞排聯名

那就小小介紹一下艋舺雞排吧

官網介紹才知道…

原來艋舺雞排並不起源艋舺!!

…只是因為「艋舺」是台灣知名的傳統地名,且讀音又有強悍、勇猛、團結的感覺

符合台灣傳統美食炸雞排的意象,才這樣取名的

▲成分與營養資訊

▲微波後拆封

麵衣比我預期的還要香脆

不會濕濕軟軟的感覺
 

▲看起來挺有份量的

至少比起同定價的即食雞胸肉,乍看下CP值比較高

阿不過.....是因為裡面還有骨頭啦

▲實質肉量不多,還有點乾

雖然不識濕濕爛爛的麵衣

但也沒有現炸雞排的香香酥酥咖繃脆

若改用氣炸鍋取代微波加熱

可能會讓麵衣會更酥脆吧

不過麵衣的調味還不錯

有胡椒粉和特製辣椒粉的香氣與微辣

還蠻涮嘴的

 

▲大概有1/3的部分是雞肋骨的部位,肉質比較軟嫩

但骨頭也少不了啦~

加減ㄘㄥˋㄘㄥˋ就沒了

比起在店面現點現做

超商版當然完全無法比擬啦

一時嘴饞「極度」想攝取炸雞排的香味的話

這還是可以作為即時雨的一個選擇囉

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