#中式 #舊市議會食圈 #咪魯重慶小麵

咪魯重慶小麵

Rain
Rain 2021年07月21日

#點我查閱高雄推薦餐點​

嗨大家好我是Rain~~~

雖週四有去過1.91還發現有三間分店不同性質

今天打完傳說還在想要不要去酒吧

但現在這個時間好像,營業時間剩不多的樣子了

這間原是賣關東煮、烤物,記得有吃過一次

過不久就改店為重慶小麵,每次回家都經過

那就一定要找時間來吃吃看,而且人蠻多

正文開始

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📃咪魯重慶小麵(臉書
☎️0978-128453
⏲️1100-2100
🌍高雄市三民區自強一路258號
💳僅用現金


檢視較大的地圖

在建國路、自強路的T字路口

三角窗的店面相當大相當好找

座位有分內外,室內比較擁擠一點

室外比較寬敞,外放式廚房也不會影響到

菜單如下,以麵、粉並重

主食大多更換替代

這次三種類都有吃過,發現蠻不一樣的

雖然沒有吃太多主食搭配,都是單品居多

那就開始我們的食記之旅~~~

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🏷蘿蔔湯$20

味道調味一般,稍微油膩一點

蘿蔔沒有生味,湯頭也算清淡

🏷麻辣小麵$60

幾乎每道麵食都會加酸豆筴(綠色)、黃金豆(黃色)

除了有味道上的變化、也有口感上的嚼勁、香氣

味道上辣度很明顯,除了香料外還有點辣油、辣醬的感覺

麵條是一般乾/湯麵會吃到的,彈性上普通需要多點攪拌

搭配酸豆筴、黃金豆讓口感昇華好幾倍,我蠻喜歡這滋味

配菜較單調,吃起還比較平凡一點

🏷炸醬粉$60

這邊的炸醬跟一般的炸醬麵不太一樣

屬於肉燥鹹的口味,這邊的麵條也相當不一樣

類似麵線但更硬一點,也很有嚼勁、彈性較佳

味道上比較單一的肉燥鹹搭配配菜

但是麵體有不同的風味呈現

🏷小菜$30

味道、口感一般

份量算是蠻多的,簡單用來搭配

🏷餛飩麵$60

餛飩肉味不錯,麵衣不會太厚

搭配酸豆筴、黃金豆更有咬勁一點

醬汁搭配微鹹一般,麵體口感也正常

🏷酸辣粉$60

第三種麵體出世,比烏龍麵再細一點

有點像是蒟蒻、粉圓般的口感

除了重彈性之外,還有一股黏膩的拉扯

像是在吃甜點而非正餐麵食

湯頭味道的的火辣度也很明顯,酸度也並重

因此不會只有太膩的辣味,還有點酸度輔佐

三種麵條搭配不同口味很多元,但建議選湯為主

以上是我今天的餐點,希望你們會喜歡,如果你們也有吃過

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

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以下為個人口感喜好,僅供參考

分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享

🌟味道上辣度是有一些香料輔佐,但麻香味我覺得不夠

吃起來只會有單純的辣感,雖配菜口感我很喜歡

但整體味覺吃起來還沒有河堤的重慶小麵來得香

🌟價錢方面算蠻便宜且CP值蠻高的

🌟環境部分室內比較擁擠悶熱一點

但室外可能會吵雜以及有車輛的砂石

🌟店家態度正常一般,上餐速度正常

🌟地理位置在T字路口上,交通常比較有點危險

附近就是三民街蠻便利的,往左右地方前進

就是高雄車站、鹽埕區,相對也很方便

📝現在看到重慶小麵都會潛意識與河堤的做比較

但目前還沒嚐到有相同爆炸性的香料味

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我是Rain我們下次再見~~~

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