[食記。超商]全家 Family Mart。大成享點子嫩雞胸。四川香麻 VS 法式舒肥

全家便利商店 FamilyMart

NiNiGaGa
NiNiGaGa 2021年07月28日

對對,我知道常去全家的人都會認得

大成的這兩款雞胸肉已經是全家老屁股了

但我現在才拱出來說是因為

我之前都只吃其中一款

最近才終於吃了另一個口味

發現原來這麼好吃啊,想推薦一下

還有一個原因是,啊就三級警戒咩

除了上班、假日也沒辦法去探索新餐廳

便利商店就真的變成我的御用廚房了

商品名稱: 大成享點子嫩雞胸(四川香麻) 原價NT 55

                   大成享點子嫩雞胸(法式舒肥) 原價NT 55

營養資訊:四川香麻 104.4 kcal / 90 g

                 法式舒肥 93.6 kcal / 90 g

製作廠商:大成(官網)集團關係企業 欣光食品(股)公司(官網)

購買店家:全家便利商店

用餐日期:略

大成關係企業欣光的「享點子系列」

比他牌或大成其他即食雞胸產品的包裝較小,定價也稍低

目前在全家獨家販售的兩種口味分別是

「法式舒肥」 和 「四川香麻」

官網則是有油蔥與椒麻兩種口味

兩者定價均55元

全家的app常推出隨買跨店取的五包優惠

單包優惠變成45元

比起其他雞胸肉產品鮮少有推出優惠

享點子這兩款雞肉則是頻繁到讓我合理猜測全家跟大成有長期合作了吧

【法式舒肥嫩雞胸】

推薦一下全家的「全家食在購安心」網頁

全家曾經或現在正上市的商品幾乎都能在這個網站查到

有商品的照片、營養資訊、原料來源、檢驗報告等詳細履歷與資訊

以下提供這兩款雞胸的連結

法式舒肥    →四川香麻

▲成分與營養資訊

雞胸肉的除了糖、鹽與其他為了添加增添風味與口感的食品添加物以外

香料調味包含香蒜粉、奧勒岡葉、羅勒葉、迷迭香葉、蒜粒、紅辣椒、馬郁蘭葉、洋香菜葉

▲法式舒肥,這口味其實就是走安全牌

跟諸多品牌的即時雞胸肉一樣,「義式香料」、「迷迭香」這雷同命名

風味就是常見的羅勒葉、迷迭香葉等香草香料

風味上無太多特色

但是不得不說享點子雞胸肉的口感真的有別於其他品牌

多汁、軟嫩又有點QQ的口感,有點像蒟蒻

就連最厚實的區域,肉質也完全軟嫩毫不乾澀

至少吃過十、二十回,每一次都是相同的感想

除了就是份量偏少,吃不過癮外

品質上算是非常優秀的


 

【四川香麻嫩雞胸】

▲之前我都只吃過選法式舒肥口味

但就連不太吃辣的姐姐大人居然那麼推薦

終於買一次試試看

▲成分與營養資訊

全家食在購安心」提供這兩款雞胸的連結

法式舒肥    →四川香麻

▲雞胸肉以「海底撈麻辣火鍋底」調味

包含豆瓣醬辣椒、大豆油、辣椒、花椒、小茴香、八角、桂皮、陳皮、甘草等香辛料

產品含過敏原:麩質、蠶豆

一拆開包裝就聞到濃郁花椒香氣

花椒的辣度不高,但是特殊香氣與麻舌的特色

非常迷人

讓人一聞到就唾腺狂分泌

湯汁因為有辣椒油與各種食用油

因此看起來特別紅

雞胸肉表面也鑲嵌一些鮮紅辣椒皮和辣椒籽

看起來真的...不太友善


我是沒有加熱,直接冷藏就拆封

口感也是非常Q嫩

花椒香氣濃郁,且可能是因為冷的吃

麻與辣有但是不至於像吃麻辣鍋那麼刺激

但仍舊享受到冰涼與麻辣的冰火雙重奏啊

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