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老巷子 重慶特色小吃

Rain
Rain 2021年07月28日

#點我查閱高雄推薦餐點​

嗨大家好我是Rain~~~

又到了周五真開心,明天又是享受的周末

雖然要製作課程PPT對我來說蠻苦惱的

吃完辣辣叭之後隔壁的重慶小麵也是目標之一

也是朋友推薦,就想說找個時間來攻略一下

正文開始

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📃老巷子 重慶特色小吃(臉書
☎️0907-717100
⏲️1100-2030
😪週一公休
🌍高雄市左營區新中街120號
💳僅用現金


檢視較大的地圖

一樣位在巷子裡面,辣辣叭麻辣香鍋旁邊

木質感的店面蠻不錯,雖然人潮沒有隔壁爆炸滿

但正餐時間也是非常多人在等待用餐的

裡面空間算寬廣,桌面也非常大所以舒適

可能是知道會吃非常辣...需要空間?

菜單如下,一開始感覺種類蠻多

但其實就分幾大類而已,清一色幾乎都辣的

來兩次都非常的...挑戰,因為這個味道很不簡單

為了蒐集菜單,這是必備的...

另外,如果沒註記辣度都是中辣

所以記得要寫辣度喔~以免無法好好享受

那就開始我們的食記之旅吧~~~

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🏷貢丸湯430

湯頭偏油一點,整體味道比較淡

我個人是認為不管怎樣都要點一碗

除非你是很能吃辣的人...

🏷紅油炒手$50

麵衣比較厚重,會吃到較多的麵粉味

肉餡味道不腥,主要隨醬汁辣油起伏

味道偏辣油辣不麻,帶香料味以及刺激感

口感比較軟嫩,稍微沒有彈性吃起來軟趴趴的

🏷重慶小麵$50

我記得我是點小碗阿,怎麼來這麼大碗...

味道主要是辣油辣的感覺,香料、配料上蠻多的

而且還有花生可以增添香氣、口感

因為這次選小辣,所以辣得...很可怕(對我來說

麵條口感偏軟,不會太爛帶有點彈性

整體的辣油感、香料味很重,所以辣度更火

🏷綜合酸辣米線$160

我個人建議不要選綜合,因為種類分佈少

吃得有點不夠過癮,含有牛肉、肥腸、排骨

這間店的酸我非常喜歡,可能也是因為特別辣

但有種強酸感...?讓酸度滋味非常棒

也帶有其他香料的化學效應,整體我非常喜歡湯頭

麵條口感比重慶小麵在軟嫩一點,主要是湯頭風味

肥腸軟嫩帶點彈性,牛肉、排骨都比較老、硬一點

🏷麻辣鴨血豆腐$50

味道充滿麻辣湯頭,以及淡淡的香料味

雖然鴨血有點塑膠感,咬起來沒有那麼軟嫩

但特別的是裡面的湯汁相當飽滿...!!

就像是吃凍豆腐一樣,是會燙嘴的湯汁

吃起來不會有分離感,豆腐的湯汁口感比較少點

整體對這樣的口感,我意外很喜歡

🏷酸辣雞雜$90

雞雜裡面我大概只有吃到雞胗

還是顏色太鮮艷我找不到其他的...

雖這次點微辣,但麻辣及香料程度還是非常強烈

湯頭喝起來比較有香料的衝突感,不像上次的酸辣湯頭

冬粉的口感易吸收湯汁,有很棒的呈現我蠻喜歡

只是香料太多無法大口吃冬粉,會擔心吃到辣椒、香料

🏷砂鍋牛肉$130

不知道店家是不是有不同湯頭

因為這碗喝起來非常多的香料、藤椒感

跟之前去鹽埕區吃的那間冷魯味很像

所以吃起來辣度雖不強烈,但香料刺激卻很重

我反而還不能適應這樣的口味類別

以上是我今天的餐點,希望你們會喜歡,如果你們也有吃過

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

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以下為個人口感喜好,僅供參考

分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享

🌟我覺得這間店比較偏強烈的辣度,在香辣方面較少呈現

但味道上我覺得蠻不錯的,雖然辣得我不要不要的

份量上因應辣度關係,會感覺吃非常撐~哈哈

🌟價錢方面稍微高一點,但在接受範圍內

🌟環境部分空間夠,桌距也適當除非過於吵雜

🌟店家態度正常一般,上餐速度正常

會提醒客人辣度的調整

🌟地理位置在新莊仔路市場巷弄裡面、辣辣叭隔壁

附近市場也是很多小攤販,可以當點心晃晃

📝目前吃到的幾間重慶小麵都還不能與河堤路的比擬

那間真的是滿足我味蕾及刺激大腦的一餐阿

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我是Rain我們下次再見~~~

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