*🍄火鍋106-粵式豬肚雞煲光復店[臺北美食-國父紀念館站]

火鍋106 粵式豬肚煲鍋 光復店

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Eateatforfun 2019年08月09日


*🍄火鍋106-粵式豬肚雞煲光復店[臺北美食-國父紀念館站]
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*✏️個人評價:4.3分(滿分5分)
建議4-6人姊妹聚會好處所,必點招牌湯頭胡椒豬肚雞湯鍋!!我們點的份量多到吃很撐!花費大概每人500-600元,超值划算!!天冷想喝香醇雞湯或不敢吃麻辣鍋但想吃鍋等,就來這家!!會想再訪的好店!
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*📌胡椒豬肚雞湯鍋(大)$500,(小)$300 ⠀⠀⠀⠀
*📌北菇煲仔飯(大)$230,(小)$150
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*📌菇類拼盤(杏包菇、嫩香菇、木耳、金針菇、鴻喜菇)$200
*📌特級雙拼(梅花豬、雪花羊、櫻桃鴨、雪花牛:4選2)$680
*📌馬蹄竹蔗水$180
*📌大蛤蜊(約15-17大顆)$180
*📌油條(7.8條)$60
*📌娃娃菜$120
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*📌胡椒豬肚雞湯鍋
湯頭滾個3-5分鐘後,務必還沒加食材前盛幾碗高湯先喝!先喝!先喝!(是重點,所以我強調3次)
香醇濃郁的乳白湯頭屬重口味但爽口,香濃嗆辣的黑胡椒味伴隨而來,先小口啜飲,避免辣到難以入喉
煮過其他食材後的湯頭,最初原味會被食材味道蓋過,但整體吃完嘴巴不會口乾舌燥~
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*📌特級雙拼(梅花豬和雪花牛)$680
大拼盤約有17片梅花豬和12片雪花牛,粉紅肉質且油花均勻,較偏愛雪花牛,稍微涮鍋呈現5分熟即可品嚐

*📌馬蹄竹蔗水$180
用紅蘿蔔、玉米、甘蔗等蔬菜熬煮的健康水,喝起來有滿滿蔬菜甜味,一開始喝不太習慣,後來肉吃多,這清爽很解膩!!
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*📌醬料是簡單清爽的洋蔥丁和日式醬油,沾肉或火鍋料都很解膩
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*✏️若6人聚會,桌子2排會各坐3人,女性顧客也稍嫌擁擠⠀
*✏️接受電話事先預約
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*✏️推出超值火鍋套餐:$1180(適合2-3人,僅適用於平日中午12點-下午4點)
有鍋底(小鍋)2選1:胡椒豬肚雞鍋/酸菜白肉鍋、煲仔飯(5選1)、肉類(6選1)、蔬菜(5選1)、火鍋配料(4選1)
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*📌地址:臺北市大安區光復南路240巷5號(國父紀念館站2號出口走1分鐘)
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