*🍄邱家小卷米粉 [臺南美食]

邱家小卷米粉

Eateatforfun
Eateatforfun 2019年08月09日


*🍄邱家小卷米粉 [臺南美食]

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*✏️個人評價:4.6分(滿分5分) 
我每次來國華街必吃的台南小吃,值得排隊等待30分鐘左右真心不騙,千萬不要兩人分食一碗,吃一口就會後悔共享一碗根本吃不過癮啊~~ --------------------
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*📌小卷米粉💰$80 --------------------
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*📌小卷米粉💰$80
湯頭實在是鮮甜的不科學,我疑似看到他們在湯頭裡添加的一大包的糖,但沒關係,至少不是什麼化學非天然的食材
他的米粉非印象中的細米粉,像粗粗一小段的米苔目,咬起來是清脆果斷,沒什麼嚼勁那種,主角是那些小卷們,真的只能用鮮字形容 --------------------
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*✏️店內用餐環境算乾淨,座位也不會太擠

重點是有乾淨的洗手間,記得吃完前要去解放一下
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*✏️透明化的製作及熬煮過程,讓我們吃得更安心和愉悅,看到旁邊阿姨在旁邊現切和清洗滿坑滿谷的小卷們,還有阿伯在熬煮湯頭
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*✏️建議在店家開始營業前就來排隊,店員會分配一組客人的其中一位先入座佔位子,留下另一位在門口等待點餐、結帳和端餐點,但排隊等待30分鐘左右我也覺得值得
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*✏️還有另一家在不遠的葉家小卷米粉我沒吃過,粉粉們喜歡哪一間呢? --------------------
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*📌地址:台南市中西區國華街三段5號
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