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📍Waiting bistro
📍本次用餐價錢240-480元
📍評分4.1/5
今天來介紹最適合放鬆聚會的餐酒館~熱愛餐酒館的牙米總是會尋覓新的好點去踩踩!
今天來到的是東區異國風餐酒館Waiting bistro
從捷運忠孝復興站1號出口出來步行約3分鐘即可抵達~很方便!
位於巷弄內~
店面一看就氣氛很不錯!讓人很想踏進去呢!
有種異國的氣息
店內空間不大，但也不會很壅擠
也有戶外座位~當天很多客人也坐在戶外呢!
以木質風格來裝潢!很有氣氛
也有投影幕可以看球賽阿等等之類~
提供輕食簡餐、點心、酒飲、無酒精飲料，
看到滿滿的酒牆~酒單可是很豐富呢!
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👉日本Coedo Shiro白啤酒$240
溫馨提醒:開車不喝酒 喝酒不開車
店家推薦使用小麥麥芽及特別選擇的酵母
使這款啤酒酒體具有水果風味屬清爽系的啤酒
清澈且滑順的口感
氣泡也不會過多~整體喝起來很清爽喔!
先來介紹前菜的部分!
這次都是點店家推薦招牌菜~
店家不定時會換菜單!但這次點的都是不會被替換的人氣餐點喔
👉牛肋小山丘$380
一上桌熱騰騰的香氣四溢!已鑄鐵鍋盛裝美觀又可以保溫
選用美國進口牛肋條切丁~份量頗多的!
上頭還添加了自製的蒜味奶油塊慢慢地融化很吸引人
裏頭還有3片大蒜奶油麵包吸滿了店家自製的進口辣醬油!
李派琳辣醬
帶點酸嗆的氣息搭配起來意外很搭呢
且因牛肉以鹽巴及辣醬本身醋的成分醃漬
所以有軟化效果讓肉質更軟嫩
牛肋條以熱煎的方式!肉質鮮嫩Juicy又帶點嚼勁~
一嚼下帶點筋口感很棒,且牛肉的油香氣化在口中
每口都很迷人!且切成可直接入口的尺寸也很貼心
跟酸酸甜甜的醬汁很搭
每口都是美味不愧是招牌前菜!
👉野菇燎原$240
上頭撒滿酥炸洋蔥條~
將炒菇炒香後最後也是以辣醬油嗆醋的香氣
讓炒菇香氣更有層次感!
炒菇真的香氣十足~帶點焦香及酸甜的滋味
搭配裏頭滿滿的生菜沙拉
整個清爽開胃!
👉松露松阪豬燉飯$480
主食的部分!也是店內人氣餐點~
看到松露牙米就眼睛亮晶晶
是異國料理風味的燉飯
他們家米飯選用的是義大利進口的，
每粒米飯會帶點米心所以口感帶點硬度!
但我就是愛這味~很道地!
黑松露奶油醬汁燉煮的完全吸收在米飯中
很入味充滿香氣~
裏頭也有菇類及風乾番茄讓這頓飯不簡單!
且添加帕瑪森起司拌勻後更添香氣
松阪豬肉給的不少~油花均勻一咬下脆嫩的口感
豬肉香氣也是很濃郁在口中~
煎得微焦脆將香氣又提升了!
每口都是滿足
👉主廚的奶油培根蛋黃麵$360
今天都是選擇奶醬系列
他們家奶油白醬超香!整個很濃郁
奶香味超濃厚~~~也不會很膩口!很愛他們的醬料!
裏頭也拌入帕瑪森起司一定要攪勻
香氣整個大提升很豐富呢
添加的蛋黃將他戳破攪入麵中
邪惡的蛋黃液流入~香氣又更足!
真是一道口感豐富的料理!
麵條口感軟Q彈牙醬汁巴在上頭每口都是滿足!
還好他家培根不會過油~不會太罪惡!
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本次用餐心得~每道餐點都表現得很優秀!
現在餐酒館越來越多~Waiting bistro 走異國風格每道都好好吃
酒及餐食都很令人滿意!下次會再回訪
推薦大家聚餐或下班小酌可以選擇他們喔!
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地址：106台北市大安區忠孝東路三段251巷13弄6號
電話：0928 233 583
營業時間：
週一~周五 17:00~23:00
週六、週日12:00~23:00
