屋台拉麵

屋台拉麵

易百種
易百種 2020年07月02日

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#宜蘭的一百種味道
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第1⃣️0⃣️2⃣️7⃣️種味道 — 屋台拉麵

• #豚骨拉麵(小/$160)
• #地獄拉麵(大/$160)

「越簡單的,越迷人。」
這句話完全體現在屋台拉麵之上啊!

依著頭城交流道旁而設的木製餐車
別看它不起眼⠀生意可是好得很!

僅提供醬油、豚骨以及地獄口味的拉麵
老闆說:「鄉下地方嘛!盡量讓大家吃飽!」
大碗麵一律小碗價⠀而且再打 8 折
雖然不知道為什麼⠀當下只管吃就對了 😜

湯底跟麵條都可以隨客人喜好調整
但由於每天湯量固定⠀所以不提供加湯

用豬大骨、蔬菜輔以木柴熬煮而成的豚骨湯頭
喝起來甘醇順口⠀不會覺得負擔過重
麵條的勁道也恰到好處
搭配叉燒、溏心蛋、木耳、海帶芽與宜蘭蔥
覺得適度的辣度⠀能讓整體吃起來更加分

我們幸運點到最後 5 碗
後來陸續上門的客人也只能下次請早了 😆
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🔍⠀宜蘭縣頭城鎮北宜路一段91號交流道
☎️⠀0929861060
⏰⠀11:00-17:00(售完為止)
🔢⠀😃😃😃😃🌑
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20200403
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易百種
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易百種

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