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🇹🇼臺灣 臺中-RARE 芮珥舒肥料理
位在一中商圈的小巷內，老闆是熱情的年輕人，跟朋友一起經營這家義大利麵餐廳
義大利麵的肉品有嫩煎雞腿、香炒嫩蝦、鮭魚清肉、板腱牛排、松阪豬肉，還有牛牛蝦蝦拼拼
醬料也可以依照自己的喜好做搭配，有貝夏媚白醬、熱那亞青醬、查帕尼粉紅醬、芮珥清炒、特製辣醬清炒、松露清炒。
這次我們點了老闆最推薦的牛牛蝦蝦拼拼，搭配特製辣醬清炒。另一份選了鮭魚清肉配上貝夏媚白醬。
🐮🦐牛牛蝦蝦拼拼
NT.359 +特製辣醬清炒 NT.50
來這邊，點這份老闆最推薦的就對了！除了肉的分量很足夠外，還能一次享有兩種肉。牛肉🐂使用板腱部位，肉質軟嫩帶點微微的嚼勁，真的很好吃！而且沒有血水👍 蝦子很新鮮，不會粉粉的，用黑胡椒蒜鹽爆炒後，帶出蝦子的香氣🦐 麵的部分吃起來不會濕濕的，偏乾，有點像炒麵
辣醬的辣度可以跟老闆溝通，我改成小辣。實際吃的時候，我覺得麻的味道比較重，有辣椒香氣，但不會很辣，吃起來滿像老干媽的辣醬。
🐠鮭魚清肉+雙倍肉量+貝夏媚白醬
NT.259+NT.70+NT.0
上菜時被厚實的兩大塊鮭魚吸引住了🤤 使用鮭魚背部的菲力清肉，一塊大概有2到4公分厚😯 雖然鮭魚很厚，不過肉質卻很嫩且鮮美，一點都不會柴！而且沒有刺呦😊 這份的麵，因為有白醬的滋潤，所以比較沒那麼乾，吃起來滑順許多。
他們的白醬很香，卻沒有油膩感，滿清新的👍
美中不足的地方是沒有青菜，有點可惜
套餐：南瓜乳酪濃湯+起司軟法 NT.60
他們的南瓜乳酪濃湯很好喝！可能是加了乳酪的關係，所以更濃更香，而且不會太甜或太膩😋
果漿氣泡飲 NT.60
-蔓越莓果
-檸檬雪碧
🏠地址：台中市北區三民路三段120巷6之1號
⌚營業時間：11：30-15：00/ 17：00-21：00
☎電話：(04)2225 7770
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