歐買尬日式無煙燒肉

歐買尬日式無煙燒肉

Eateatforfun
Eateatforfun 2021年01月11日

歐買尬日式無煙燒肉🌟台北美食-忠孝敦化站/忠孝復興站🌟
地區:#yen吃忠孝敦化 #yen吃忠孝復興 #yen吃忠孝敦化站 #yen吃忠孝復興站 #yen吃大安區 #yen吃臺北
類型:#yen吃聚餐 #yen吃餐廳 #yen吃燒烤 #yen吃燒肉 #yen吃台式 #yen吃多人聚會

✏️心得:
適合2-10人,高檔精緻的燒肉餐廳
位在大安區市民大道附近的餐廳一級戰區 
燒肉採單點式,非吃到飽類型
肉類僅簡單調味,非重口味,吃完不會口乾舌燥
有推出宵夜時段的優惠活動
是東區續攤喝酒買醉的最好去處  
更誘人活動是
開幕期間到110/1/31日止,每天pm 9:00 後的宵夜時段去用餐
竟然送梅酒、清酒免費喝到飽!!

日式榻榻米的座位,皆需要脫鞋子入座  
座位有一樓及地下一樓,兩層樓皆有廁所
我們是三人前往用餐
建議點一份雙人套餐,再加點湯或其他小物
特別推薦湯品,鮮魚石狩湯、酒煮蛤蜊湯、精燉干貝老母雞湯都超美味

這家新開的燒肉店是歐買尬餐飲集團旗下的第三間店
前兩家店主打日式海鮮和串燒類型
我之前吃過日本料理,對他有超級高的評價
推薦朋友去吃,也大獲好評

無煙燒肉的白話文意思,當然是燒烤沒有煙
非用原始的木炭
烤盤的抽油煙功能超強,不會看到很濃的白煙冉冉升起

飽足一頓後全身幾乎無油煙味
搭大眾運輸工具,應該沒人會發現你剛吃完燒肉

雙人套餐$2280  
精燉干貝老母雞湯$100
鮮魚石狩湯$50
酒煮蛤蜊湯$100
鮭魚茶泡飯$160
澳洲9+和牛佐鵝肝壽司(品)$250
飛魚卵香腸(品)$80
墨魚香腸(品)$130
  

雙人套餐$2280

套餐內容:綜合牛豚雞鴨盛合燒肉組合、主食、小菜、生菜沙拉、飲料、湯品、甜點、冰品

燒肉組合的每款品項,在菜單上的名稱最後,會標示幾克或幾品

台灣豚五花
台灣黑毛松阪豚
美國牛角粒
美國特級牛五花
澳洲薄切牛舌
台灣生食級放山養桂丁土雞腿
宜蘭櫻桃鴨胸
白蝦
蛤蜊
澎湖透抽圈
野菜拼盤:大香菇、雙色櫛瓜、綜合彩椒

精緻拼盤上桌,發現每款肉上面有放標示牌,且幾乎是3-4片
每種生肉處理乾淨,盤上無血水痕跡  
非走大份量的路線,每口咀嚼能感受到是上等的肉質

肉類其實僅簡單調味,也提供三種醬料,海鹽、檸檬醋和醬油
後來我幾乎不沾醬,直接吃原味!

我最愛牛舌~~
切有些厚度,稍微烤至粉紅色澤又周圍蜷曲後
撈起包點鹽漬蔥段更有味
保有彈感和Q勁呢

烤的過程店員無更換烤盤
但烤起來也沒什麼沾鍋或燒焦
頂多要小心油花多的肉類,會有噴油現象

精燉干貝老母雞湯$100
有干貝絲,非細碎撕裂狀
湯頭濃醇,滿滿的膠原蛋白
趁熱喝最美味
不小心放久些,湯會浮一層薄膜呢

酒煮蛤蜊湯$100
 蛤蜊大顆,肉質肥美飽滿
湯頭的酒香很加分
讓湯頭的鮮甜感更加昇華
  

鮮魚石狩湯$50 
湯頭實在是太厲害,店員告知現在活動優惠
鮮魚湯買一送一
有豆腐和魚片,很有誠意的味噌湯
 

澳洲9+和牛佐鵝肝壽司$250  
菜單有清楚標示一品,就是一貫的意思
我和飯友竟然眼花沒看見
還以為是好幾貫的一份握壽司呢

送上桌我們互看,實在嚇傻
鵝肝切大塊,烤過但不乾
內臟類無生腥味
和牛片大塊有包覆白米
細緻到幾乎入口即化
黝黑的烏魚子醬搭配金箔
實在是奢華高級的味蕾享受

飛魚卵香腸(品)$80
香腸肥肉偏少,有許多飛魚卵
烤完後很好咀嚼

墨魚香腸(品)$130
裡面沒有鑲肉,感覺是魚漿
頗特別的香腸

從官網預約,方便又快速
除了大包廂之外,其他座位無低消限制
若用餐時間不足,可一次預約二個時段

pm 6:00~pm9:00 晚餐時段
pm 9:00~pm12:00 宵夜時段

  
未提供桌邊燒烤服務

發現好多優惠活動:
宵夜超值豚燒肉盛合套餐只要$480
任何時段梅酒生啤清酒喝到飽$399

市民一店:早鳥、宵夜 79折優惠
市民二店:宵夜 79折優惠
市民三店:宵夜 79折優惠

歐買尬日式無煙燒肉  

地址:忠孝東路4段223巷75號1樓  
電話:02 7730 5030
時間:17:30 - 1:30
facebook:https:https://www.facebook.com/OMGYakiniku/  

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