123 雞氏燴社養生雞湯🌟宅配美食🌟
#Pinkoi小食探#pinkoi品味美食 #Pinkoi
✏️心得：
冬天來還是要進補，常喝雞精會太傷荷包
還是喝雞湯較實在，還有飽足感
聽朋友推薦這家的雞湯，美味又健康
特別在寒流來的晚上，剛好每個月的女生好朋友結束
來碗熱騰騰的雞湯，實在好幸福
喜歡白色的包裝設計
有可愛清新的圖案
發現正面有下方的標語
強調真空滅菌和不加味精
拿起來重量頗重
原來裡面有隻完整的土雞
打開後發現是雙層包裝
乾淨衛生之外，倒出雞湯的過程也不會手沾到
這家雞湯成分單純
除了強調真空滅菌包裝
無加味素和化學添加物
🌟目前口味有6種
猴頭菇雞湯、百菇雞湯、人蔘雞湯、仙草雞湯、十全雞湯和鳳眼果銀耳雞
🌺十全養生雞湯$600
有十全藥包，內含當歸、甘草等中藥材
喝起來不會像中藥味濃或苦澀
很甘甜順口，湯頭尾韻收甜到令我覺得不可思議
湯頭超夠味不鹹膩，集結土雞和蔬果的精華
我拍照約3-5分，發現湯的表層有凝結成薄膜
是整鍋的膠原蛋白
發現雞的肚子裡塞中藥材
肉燉得很軟嫩不乾柴
我用筷子輕夾雞腿部位，肉輕易就剝離
長時間熬煮到幾乎快入口卽化的境界
我在家煮晚餐
為了快速上桌
直接整包加入鍋中用瓦斯爐加熱
可惜家裡鍋子太小，到整包已10分滿
若鍋子較大，感覺放點高麗菜、金針菇、丸子等配料
若燙麵線當主食，也很適合
料理方式超簡單又快速
適合團聚吃飯、過節聚餐或在家吃
感覺去野外露營也很適合
是快速上桌的料理好朋友
已列入我過年的年菜名單之一
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