興蓬萊台菜餐廳@台北天母 — 冠蓋雲集的老派台式餐館

興蓬萊臺菜餐廳

聖羅蘭之妻
聖羅蘭之妻 2021年07月01日

台北北區最有名的蓬萊系列之一
這兒大概是歷史最悠久的
除了員工們經驗老道大日子的人潮裡亂中有序外
服務態度也親切友善
儘管菜色不如青出於藍的金蓬萊細膩
這一份親切卻大受政商名流青睞而頻繁光顧

招牌白斬雞—果真被一桌人搶光光😳

一旁大門擠滿等著唱名入坐和取外帶的人潮,連招牌都快看不到😳

招牌之一的佛跳牆—基本材料豐富處理得也不錯,但真心覺得青出於藍的金蓬萊滋味還是略勝一籌😉

開胃三拼—烏魚子、涼拌海蜇皮、龍蝦沙拉,大家各取所需拿走自己愛吃的也空了🤣

贈送的樹子炒龍鬚菜

枸杞蒸鮮蝦

紅蟳米糕—老人家們都喜歡煮得柔軟的麻油米糕,紅蟳也夠新鮮

必吃酒家菜蓬萊排骨酥和酥炸鮮蚵卷一起上桌,排骨酥也比金蓬萊略遜一籌但還算多汁美味,鮮蚵卷果真令人驚喜!蚵仔飽滿口感調味都恰到好處👍

難得見到的台式老菜五柳糖醋鮮海魚

松茸干貝肚盅— 在幾道重口味菜色下來這湯顯得清爽可人😋

翡翠吻魚球—這道特別的手路菜上桌時眾人都飽到要爆炸了幾乎都分食,摻了荸薺和芋頭的內餡很平衡豐富

讓老人家們見到都眼睛一亮的情人果😍 和愛台灣的鳳梨🍍

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