【宅配美食】紅磚布丁|台南熱門伴手禮!濃郁系泰式奶茶、哈密瓜布丁重拾童心,大人小孩都圈粉!

紅磚布丁(安平店)

易百種
易百種 2021年08月05日


全糖城市裡的微糖布丁!來自台南的紅磚布丁,2005 年從 Yahoo 奇摩拍賣起家。起初以鳳梨酥和手工餅乾進入網購市場,而後遇到夏天糕餅業淡季,遂轉而改賣清爽滑溜的布丁,沒想到一賣就是 16 個年頭!

紅磚布丁

官網:https://www.redbrick-pudding.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/redbrickpudding/
IG:https://www.instagram.com/redbrick_pudding/
客服電話:06-2430115
客服時間:09:00-18:00(週一至週五)

【門市資訊】
📍板橋環球 TOGO 店
新北市板橋區縣民大道二段7號B1(板橋車站)
0918158923|11:00-22:00
📍台南安平店
台南市安平區安平路602-1號
06-2238028|10:00-21:00
📍台南國華 TOGO 店
台南市中西區中正路239號
06-2235890|12:30-20:30

【訂購方式】
1. 門市選購(資訊如上)
2. 官網宅配訂購:按此連結
3. momo 購物網/蝦皮/食尚玩家購物/全家超商中秋預購


▶ 百味隨食拍|開始閱讀前,先來看看我們為紅磚布丁拍的質感短片!😎

百味講重點

紅磚布丁 商品介紹 紅磚布丁 商品介紹

► 夏季限定布丁禮盒(10入任選含運/$520)
店名「紅磚」蘊藏著對阿嬷的思念及情感,有機會到門市一趟,還能看到當年從老家卸下來的磚頭呢!

眼前的夏季禮盒主打高度客製化,用深邃黑加強包裝的視覺印象(逢年過節則會換成深紅色)。有傳統焦糖烤布丁、蜂蜜黑糖烤布丁、哈密瓜布丁、泰式奶茶布丁及芝麻輕布丁,可從中任選 10 入。


每款布丁皆有盒蓋、封膜雙層把關,就算暫時沒吃完的話也很好保存。不同口味有著獨具特色的插圖,比傳統布丁更添質感。

有趣的是,他們家的布丁呈長方體造型,頗有呼應紅磚的意味,第一眼看到還以為是豆腐哩!


► 泰式奶茶布丁(夏季限定)
粉絲敲碗心聲老闆都聽到了!「泰式奶茶布丁」榮登網友票選最希望推出的冠軍,今夏一登場旋即躍升為甜點控的夏日新寵!


香甜柔滑的泰奶布丁讓人一吃上癮!茶香醇厚不含糊,扮演關鍵角色的煉乳更是加分,秒飛泰國不誇張!

此外,這款布丁本身有添加日本寒天粉,不僅吃來Q彈,同時具有高纖低熱量的優點。老闆希望滿足口腹之慾的同時,也能兼顧客人健康。


► 芝麻輕布丁
為了滿足不同消費者需求,紅磚布丁特別開發「輕布丁系列」。

主打用寡糖取代蔗糖,熱量只有一般布丁的 3 分之 1,總算不必再苦苦壓抑想吃甜點的慾望啦!


黑芝麻與鮮奶油的「黑白配」組合微甜不膩,口感、風味兼具。

光從表面就可以看到黑芝麻粉遍佈,味道有多濃郁應該不用我多說了吧!



► 哈密瓜布丁(夏季限定)
台南七股不只有鹽田,還有碩大的網紋哈密瓜。紅磚布丁結合在地水果入甜點,打造香甜沁爽的夏季限定哈密瓜布丁。

本來以為整顆布丁會泛著淡淡的綠色,不過「本尊」實際上反而帶點淺黃。中間嵌入滿滿的哈密瓜果醬,一顆布丁兩種口感,吃來頗有食趣。


▲ 哈密瓜布丁中間藏巧思,填入潤甜軟糯的哈密瓜果醬,吃得到果肉的實在感。


► 傳統焦糖烤布丁
經典雋永的焦糖烤布丁,喚醒了老一輩的美好記憶。看似簡單的小點心,據說光是配方就修修改改不下上百次。

利用鮮奶油讓烤布丁也能吃出奶酪般的綿密口感。以砂糖、紅糖、黑糖慢熬而成的焦糖液,讓布丁的風味表現更上一層樓。


吃甜甜,療癒防疫宅在家悶壞的心!紅磚布丁不甘守舊,從造型到口味都多所著墨。

每季推出 6 種口味,林林總總加起來有 20 多款選擇。初嚐印象很不錯,咱們相約下一季再見囉!

紅磚布丁

官網:https://www.redbrick-pudding.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/redbrickpudding/
IG:https://www.instagram.com/redbrick_pudding/
客服電話:06-2430115
客服時間:09:00-18:00(週一至週五)


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